今回のワークショップは、「全国ご当地うどんサミットin熊谷」で、外国人観光客へのおもてなし事前準備として、みんなで手打ちうどん作りに挑戦しました。
うどん作りの工程を英語でどう表現すればより伝わるのか？作りながら思うように伝えることができるのか？みんな粉まみれになりながら、手も頭も動かし、試行錯誤を重ねました。